kiteate ぬかぬか長箱(内蓋付き)

kiteate ぬかぬか長箱(内蓋付き)
2204kiteate-nuka
8,800円(税込)
サイズ
※オプションの値段詳細
数量: 

やまと薬膳×箱屋常吉のコラボレーション「kiteate」シリーズのぬか用長箱です。
野菜の大切な水分はそのままに、杉の調湿作用が程よく水分を吸収し、底板は水漏れを防ぐ工夫を施しています。消臭と抗菌効果にも優れ、においを軽減します。1kg用はきゅうり、2kg用は小さめ大根が縦に入ります。
ホーローやプラスチックで仕込むぬか漬けとは異なり、糠床が安定しやすく乳酸菌が育ち、チーズのような旨味が生まれます。ぬかにとっては自然のログハウスで、すくすく元気に育ちます。

※こちらの商品は、納期まで約2ヶ月程お時間を頂戴致します。あらかじめご了承ください。他アイテムを同一注文にてご購入をされた場合は、すべてのアイテムが揃ってからの発送となります。別送をご希望の場合は、分けてご注文ください。

種別kiteate(お手あての木具)
内寸(mm) [1kg] 幅230×奥行175×高さ120
[2kg] 幅325×奥行175×高さ120
外寸(mm) [1kg] 幅285×奥行225×高さ140
[2kg] 幅380×奥行225×高さ140
容量 1kg/2kg
素材 吉野杉および近隣の国産杉
■商品内容
ぬかぬか長箱(内蓋付き)1点
■注意事項
下記は使用しないでください。
食洗器 ×
電子レンジ ×
中性洗剤 ×

※常吉の商品は、国産杉にこだわり、その杉は自然の産物で一本一本違う個性をもっています。ふたつと同じものはない生きている素材なので、木目の表情や色合いが商品一つひとつ異なります。あらかじめご了承ください。


▼お手入れには下記の蜜ロウバウムしゅろのたわし麻キッチンクロスをご使用ください。

  • 蜜ロウバウム
  • しゅろのたわし
  • 麻キッチンクロス
  • お手入れセット各種